大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
秘制鸡蛋炝锅面
来源：互联网
2023-02-21 18:26:16 467
鸡蛋面是中国面食的一种，通过鸡蛋和面粉的混合作出鸡蛋面。鸡蛋面面质柔滑，在中国传统小吃中用的非常广泛。下面介绍一下自制鸡蛋炝锅面。
食材
- 面条 200g
- 鸡蛋 1个
- 白菜 适量
- 西红柿 1个
- 食盐 适量
- 水 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
首先准备食材，西红柿切片，白菜切条待用
鸡蛋打碎搅匀待用
开火，倒入适量花生油，待油8成热倒入蛋液
待蛋液硬化后倒入西红柿翻炒1分钟
加入适量水，并放入白菜，加入适量食盐
水滚后放入面条煮3分钟
关火盛出即成
注意事项
- 这道秘制鸡蛋炝锅面还可根据个人口味放不同食材
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
标签： 美食
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