清蒸龙虾的做法

来源：互联网 2023-02-21 18:27:28 79

海洋资源的丰富，对于内陆的人们来说，以前不是很常见的大龙虾，如今也在内陆的菜场里能经常大面积的见到了。当看到大龙虾的第一眼，就很喜欢它身体上的花色斑纹，漂亮极了，它的肉那更是鲜美至极而且它的脂肪含量极低，营养又是相当的丰富，是很好的滋补食材。

清蒸龙虾的做法

食材

龙虾去腮去肠肚，清理干净待用（由于一次吃不完，只清蒸了龙虾的身子。

清蒸龙虾的做法

备好沙拉汁适量（无需用盐，沙拉汁的咸味道刚刚好）。

清蒸龙虾的做法

把龙虾翻过来，用刀从肚子处往肉里多划几刀，以便入味。

清蒸龙虾的做法

再把沙拉汁倒入龙虾肉里。

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再倒入白酒适量。

清蒸龙虾的做法

再均匀的放入胡椒粉适量，腌15-20分钟。

清蒸龙虾的做法

6此文章未经授权抓取自百度经验

另起油锅，准备炸蒜油。

清蒸龙虾的做法

把备好的蒜，剁成蒜碎，再倒入热油锅里翻炒。

清蒸龙虾的做法

炸至蒜碎有金黄色即可。

清蒸龙虾的做法

得到的香味浓郁的蒜油，待用。

清蒸龙虾的做法

把腌好的龙虾上蒸锅，大火蒸10分钟即可出锅。

清蒸龙虾的做法

出锅后，倒入炸好的蒜油。

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再倒入一些沙拉汁。

清蒸龙虾的做法

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