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2023-09-11 312 主食
鱼香肉丝可以说是中国的一道名菜了,也可以说是中国菜的代表作了,不管哪个地方的饭店也基本都会有这一道菜,但是你会做吗,知道怎么做最好吃吗?
猪肉,木耳,胡萝卜,冬笋,切成丝备用。
葱,姜,蒜,切成沫备用
将肉丝放入碗中,加适量盐,料酒,淀粉腌制。碗中放醋,耗油,糖,水,拌匀。
木耳,胡萝卜,冬笋,焯水备用
热锅下油炒熟肉丝,加葱,姜,蒜,剁椒,炸香,
加胡萝卜,木耳,冬笋炒,
炒好后,放入碗汁拌匀出锅,开吃
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