大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
随着生活水平的提高,我们对餐后甜点的要求也越来越高,厨师们为了迎合我们的口味,研制出这好多餐后甜点,今天小编就分享一下油炸的餐后甜点有哪里。
麻球
以糯米粉作为原料,捏成团炸起,滚一层芝麻,色泽金黄,皮薄甜脆,很好吃
开口笑
是油炸小吃,因为经油炸后,就会上端裂开而得名,色泽金黄,香脆可口。
南瓜饼
以南瓜作为为原料,做南瓜饼的方法很多,但经油炸做成的饼,外脆肉软。
甜春卷
做好的春卷皮薄酥脆、里面的馅心很香软,在江南一带很受欢迎,是餐后甜点佳品。
薯条
主要以番薯作为原料,然后切成条状后,放入油中炸一下就可以了,外表金黄里面软。
玉米饼
玉米饼的做法也有很多种,用油炸是最简单的,做好后外表金黄,里面香软,很是美味。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
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