大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
昨天做的水饺,剩的面怎么办呢,做个面条吃吧,既不浪费又好吃哦,今天教大家怎么做面条不沾。
首先将面化开,一定要盖上保鲜膜或者笼布,不然皮很硬,不好揉。
接着将面揉搓均匀,不要有硬块或者色不均匀的情况。
揉好面后,将面擀成薄薄的一层,一定不要太厚,不然煮出来就跟面疙瘩一样了。
擀好面后,在面上均匀的撒上一层粗玉米面,翻过来再撒上一层玉米面。
将面像折扇子一样折叠起来,接着切成条形,不要太粗,太粗不好吃,也不要太细了,太细煮出来就烂了。
切好后,抓住一头轻轻一晃,面条就 出来了,哈哈。
为了防止面条粘住,再在面条上撒上玉米面。
用西红柿做汤,煮面条很好吃;或者用韭菜开鲁 ,都很好吃哦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 498 主食