大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
天气越来越热了,很多人会觉得没用食欲,特别是小孩子还会喜欢吃雪糕解暑,很容易受凉,给大家分享如何自制清凉解暑的小吃——绿豆冰糕,米糕微凉香甜,绿豆既解暑又排毒,也有饱腹感,不会食用过多,炎炎夏日当午点或晚餐在合适不过了,而且操作简单,快来试一试吧。
绿豆和大米洗净,约为3次。
依据个人口味加入适量冰糖。
加入适量水,与米的比例约为1:1。
注意水量比较关键,过少口感不好,过多糕体不成形。
用电饭锅煮粥档煮熟,形成无水的粘稠粥。
盛入袋盖的容器,注意不要太深的,最好选择扁平的,高度不要超过5cm。
放入冰箱冷冻室,冷冻时间控制在30-40分钟。
取出倒扣在盘子上,用刀切成1cm左右的薄片。
圣女果一切为二,如图所示摆好作为装饰,而且补充更多维生素。
加入适量巧克力炼乳,如图所示淋在冰糕上,口感更好。
清凉解暑美味的绿豆冰糕就完成了。
这款冰糕只是微凉,很适合小朋友吃。
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2023-09-10 493 主食