大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
甜豆怎么做更好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:32:40 474
今天给大家推荐这道菜叫做甜豆炒肉末，清甜的甜豆配上少许肉末，既能给甜豆增香，又能当起到荤素搭配的效果。
食材
- 甜豆 200克
- 肉末 50克
- 大葱 1根
- 大蒜 2瓣
- 盐 适量
- 生抽 少许
- 鸡精 少许
- 水淀粉 少许
- 植物油 适量
方法/步骤
把甜豆去掉筋，然后用盐水浸泡然后清洗干净
肉末加入适量水淀粉抓匀，倒入锅中翻炒至变色盛入碗里备用
把大葱清洗干净切成段，大蒜去皮洗净切成片
锅中加入植物油烧至3成热，倒入蒜片煎出香味，然后倒入甜豆翻炒
倒入炒好的肉末翻炒2、3分钟，不停的的翻动，以免将肉末炒糊
放入切好的大葱段翻炒几下，调入适量盐、生抽、少许鸡精翻炒均匀就可以出锅了
注意事项
- 甜豆不要炒时间太长，以免破坏它的营养成分
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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