大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
糖醋里脊的家庭做法
来源：互联网
2023-02-21 18:34:04 453
糖醋里脊是我很喜欢吃的一道肉菜，每次出去吃饭都要点这道菜，家里两个孩子也都喜欢吃，酸酸甜甜非常酥脆。
食材
- 里脊肉 一块
- 鸡蛋 一个
- 面粉 少许
- 淀粉 少许
- 白糖 少许
- 番茄酱 适量
- 白醋 少许
方法/步骤
将里脊肉洗净切成小条如图，再用清水泡20分钟。
将肉捞出放入碗里，放入一勺的面粉、两勺的淀粉、一个鸡蛋、适量的豆油、水搅拌均匀。
锅里放油，五六成热时将肉条一个一个放里，炸至金黄即可。（肉条要炸两边）
炒锅里放一勺的水，一勺的番茄酱、半勺的白醋、半勺的白糖熬。
烧至冒泡放入炸好的肉条翻炒收汤即可出锅。
注意事项
- 里脊肉炸两边，肉会更酥脆好吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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