大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
个人很喜欢吃炒青豆,闲着看电视的时候特别喜欢吃。听说含维生素B
买回来的青豆,拨开洗净备用。
煮一锅清水,待煮开备用
水开后把青豆倒入,煮3分钟。
把煮了6成熟的青豆过滤水,沥干水分。
把蒜、葱、小西红柿切好备用
把从老家带来的贵州腊肉切好备好
烧热炒锅放油放蒜。翻炒香
蒜炒香后把腊肉放入,再把小西红柿放入一起翻炒
把6成熟的青豆倒入一起翻炒
放盐,放酱油等调料。成品出。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食