大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
生煎馄饨的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 18:35:05 235
上个星期天特地多做了点馄饨，放在速冻箱里，想吃的时候随时可以拿出来。吃腻了汤馄饨，今天做了生煎馄饨，脆脆的馄饨底，香鲜的馅心，配上一碗小米粥，很是不错。
食材
- 馄饨 11个
- 食用油 1勺
- 黑芝麻 少许
- 香葱 少许
方法/步骤
馄饨从速冻箱中取出，室温解冻。
煎锅烧热，放入1勺食用油，油温热时，将馄饨均匀地摆放在锅中。
中火煎制，当馄饨底煎至金黄色时，加入一些冷水，使水面至馄饨的一半处，盖上锅盖，中火加热。
当水渐渐收干时，打开锅盖，撒上一些黑芝麻和葱花，再盖上锅盖，小火焖制。
水全部收干后，关火，盛入盘中，一盘生煎馄饨就做好了。
注意事项
- 馄饨的做法可以参考作者的另一篇经验《#过年# 荠菜鲜肉馄饨的做法》
- 在往煎锅中加水的时候，因为是热锅冷水，要注意安全，当心油溅出来。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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