大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 253 主食
自制大鲜虾青菜鸡蛋粥早餐简便制作方法
来源：互联网
2023-02-21 18:37:32 365
粥，是家庭中早晚，或是儿童、老人必备的吃法，可以按照各自的食材搭配稍稍更换，都能做出非常可口的粥。
食材
- 鲜虾 8-10个
- 鸡蛋 一个
- 青菜 适量
- 米饭 一碗
- 胡罗卜 一根
- 盐 适量
- 葱花 适量
- 其他辅料 适量
方法/步骤
把买回来的虾去皮，用刀切沫状，加一些盐放置10分钟左右，等待进盐后再进行制作口感会更好。
接下来把准备做粥的食材依次切成沫状，胡罗卜、葱花、姜、蒜苗等，若还有别的想要添加的也可以适当添加，不过这里不建议添加太多。
接下来把准备好的米饭，鸡蛋一并放入，稍稍搅拌开。可以直接放到锅内进行蒸或是加少许水进行炖开。
搅拌好的图如下，待到出锅后可以盛到锅内或是盆内，这样的粥不建议吃太多；一方面食材多，另一方面营养多，对于不易消化的人群来说吃上一碗即可。
如下图，对于家里有条件的可以直接放到蒸箱内进行蒸开也是可以的，这样一碗粥即可，比较有营养适合商务人群或是孩子们。
注意事项
- 食材搭配
- 火候掌握
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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