大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
新鲜的开凌梭鱼该怎么选择
来源：互联网
2023-02-21 18:45:19 462
开凌梭鱼，就是开春这段时间才有的最鲜的鱼，过了这个季节他就游走了
工具/原料
- 开凌梭一条
- 开凌梭鱼选择指南一份
方法/步骤
通过老一辈人的经验告诉大家，选择新鲜的开凌梭鱼，第一是看颜色，颜色光亮度要好！
选择新鲜的开凌梭鱼，第二是闻，一般不新鲜的开凌梭，有股浓郁的腥臭味
选择新鲜的开凌梭鱼，第三是摸，鱼肉紧致有弹性，一般都很新鲜
还有看鱼鳃，一般鱼鳃鲜红的，都是比较新鲜的
还有就是鱼肉，如果切开后白白的，就比较新鲜！
注意事项
- 一定要这个季节吃
- 红烧是最好吃的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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