大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
如何在家轻松零失败率的自制肉松
来源：互联网
2023-02-21 18:45:33 456
这里介绍一种简单快捷几乎零失败率的自制香喷喷的肉松的办法，小伙伴们可以在家试试。
食材
- 瘦肉 200克
- 盐巴 1克
- 酱油 5克
- 五香粉 1克
- 色拉油 10克
- 花椒粉 1克
方法/步骤
先选一块里脊肉，没有的话，纯瘦肉就行。
将肉放入锅中，煮一个小时。注意大火后转为小火。
煮好后，拿出来用筷子插插看，如果没血水冒出就好了。当然，煮得软一些更好，但是也不要太软。
将肉切成小块，用擀面杖擀一擀，这样好撕。
将肉撕成小条。这一步骤主要靠的是耐心，上一步用擀面杖擀更好撕，如果没有擀面杖也可以用手压一压。
将花椒粉、五香粉、色拉油、酱油、盐巴加入到肉丝中。
放入面包机，点“制作肉松”即可，如果没有，点“制作果酱”也行。
一个半小时后，肉松就轻松的完成了。味道和外面卖的是一样的。
注意事项
- 面包机完成肉松制作后要及时拿出，不然捂着颜色会变得深很多。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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