大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
今天小编给大家分享一下洋葱佛手瓜炒香肠,希望大家都能喜欢,十分简单,好吃。
将香菜拆开包装,切成薄片,下入锅里煎一下,盛出;
将佛手瓜去皮,洗净,切片;将洋葱去外膜,洗净,切丝;
开火,加入适量的食用油,将洋葱下入锅里,炒香;
将佛手瓜下入锅里,一起翻炒;佛手瓜质感跟黄瓜有几分类似,但是比黄瓜不易熟;
将炒好的香肠倒入锅里,一起翻炒;
加入适量的蚝油,盐,鸡精,翻炒均匀,即可出锅食用。
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食