大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
蒜香菠菜做法
来源：互联网
2023-02-21 18:46:47 418
春季到来，万物复苏，菠菜长势喜人，它是较好时令菜之一。菠菜含丰富的维生素、胡萝卜素，以及一定的钙、铁、磷等人体所需有益成分。它不仅可以促进人体新陈代谢，抗衰老，而且润肠通便，适合各类人群食用。蒜香菠菜，做法非常简单，但是营养不流失，味道也不错。下面谈具体做法：
食材
- 新鲜菠菜 两把
- 蒜苗 四根
- 生姜 三片
- 干辣椒 适量
- 盐 适量
- 味精 3克
- 油 适量
- 五香粉 3克
- 醋 一勺
- 鸡肉丝 适量
方法/步骤
干辣椒切段，蒜苗、生姜切末。
新鲜菠菜洗净，沥干水分备用。
热锅，加少许油，倒入菠菜，快速翻炒断生，加一勺醋，盛出。
继续热锅加少许油，倒入辣椒、蒜姜末，撒入五香粉。炒出香味，做汁，后加少许味精。
趁热，把辣椒蒜末汁淋入盛出的菠菜上，加鸡丝拌匀即可。
注意事项
- 新鲜菠菜也可开水断生。
- 不喜好辣椒可以不放。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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