大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
今天给大家分享一下,怎么简单的辣炒花贝。
用一个盆装上水,把花贝倒进去,加一点盐吐水,时间长一点。
准备干红辣椒切成段,大葱,大蒜,香菜,青椒洗净切段。
花贝在开水里焯一下水,张口捞出沥水备用。
锅中放油,油温五成热时加干辣椒,再加蚝油,蒜蓉辣酱,豆瓣酱,炒香。
炒香以后加入花贝,加鸡精,白糖,炒匀。
然后再加入刚才准备好的大葱,大蒜,香菜,青椒,均匀翻炒,起锅即可。
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2023-09-10 493 主食