大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
清明节好吃的青团怎么做
来源：互联网
2023-02-21 18:47:24 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
清明节准备到了，很多地方都有吃青团的习俗，其实青团不用去买，外面卖的怕有添加剂，自己做得吃才放心。那么青团怎么做呢？一起来看看吧。
工具/原料
- 艾草、豆沙、花生、芝麻
方法/步骤
艾草洗净，水煮沸，放入点碱面，艾草放入水中淖一下，去除艾草的苦味。
过水的艾草捞出，挤去水分，切碎，或者放在搅拌机中搅碎。
加入1:1的糯米粉、粘米粉，适量的水，揉搓均匀，并分成小剂子。
去一块小剂子，捏成面皮，放入豆沙馅料，收口。
用粽子叶铺在蒸锅里，一片叶子放上一个青团，大火蒸熟，青团就做好了。
喜欢煎着吃的朋友，也可以包入花生芝麻馅料的，然后煎熟，味道香脆可口，别有一番风味。
注意事项
- 艾草性凉，有身孕的朋友不宜多吃。
- 胃不好、老人小孩、糖尿病患者也不宜多吃。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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