大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
鱼丸汤怎么做才好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:47:46 168
小编的家人今天买了新鲜的鱼蓉，然后就拿来做鱼丸汤了，那小编就给大家介绍下怎么用鱼蓉来做鱼丸汤。
食材
- 鱼蓉 适量
- 芹菜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
将买来的芹菜清洗干净，然后去年根部，切成1厘米左右的小段，备用。
在锅里放入适量的水，然后将水烧开。不要放特别多水。
将买来的鱼蓉准备好，然后找一个小汤勺，然后鱼蓉弄成像下图一样的小球。鱼蓉小编是买的，如果会自己弄，也可以自己做鱼蓉。
在水开以后，将勺子弄好的鱼蓉小球一个个放入锅里，然后大火将汤再次煮开。
会发现鱼蓉做的小球在开水中煮时会凝固，也就变成我们所熟悉的鱼丸，将鱼丸煮到9成熟。
在出锅前加入少量的油，然后再加入少量的盐，加入芹菜，再煮一分钟，就可以出锅了。
注意事项
- 水开后才下鱼丸。
- 芹菜最后放。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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