大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
家常炖牛排的做法，非常美味哦信我没错
来源：互联网
2023-02-21 18:48:32 190
牛肉属于红肉，适当吃一些对身体好，因为它的营养比猪肉要多很多。今天小编给大家分享一下怎么做家常炖牛排。
食材
- 牛排骨 适量
- 香料 适量
- 姜 一大块
方法/步骤
将香料备好，香料包括桂皮、桂枝、香叶、八角，如果喜欢有点辣的，还可以备一点干红辣椒，稍微过水洗一下；
取一块姜，将姜表面清洗干净，切成片状；
将牛排骨清洗干净；最好烧一锅热水，将牛排放入水里，泡两三分钟，然后捞出控干水分；
开火，加入食用油，将姜片先下入锅里炒香，再下香料，炒香；
将牛排下入锅里，翻炒几下，再加入适量的加饭酒和料酒、生抽、盐、糖、鸡精，翻搅均匀，煮开；调好味道哦；
将锅里的食醋全部倒入高压锅里，大火开始压煮；大约压煮一小时，牛排才能熟哦；如果喜欢吃更烂一点的，可以再多压煮十分钟到二十分钟。
注意事项
- 牛排不易熟，压煮半小时还太嫩了，咬不动哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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