大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
凤爪是很多女性作为小零食的之一。今天小编来分享一款自己在家做的家常版凤爪的教程,也比较不错的,如果喜欢自己在家动手手做菜的朋友可以来尝试一下投票支持哦,谢谢大家。
准备好一些鸡爪猪头所示,将鸡爪冲洗干净,如果有可以用剪刀进行剪
锅中烧水,水烧开之后将鸡爪放入锅中。用水焯一下。再洗干净一些,如图所示。
锅中烧油。放入葱姜蒜八角干辣椒。
香叶和一勺的郫县豆瓣酱,以及一大勺的辣椒面!
加入少许的鸡精和一勺耗油,少许生抽之后再炖20分钟左右。
大概炖至15分钟到左右,这款也可以适当 1些香菜,作为装饰,也会更加的美味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 307 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食