大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 251 主食
怎样制作好吃的网红番茄饭
中号土豆洗净、去皮、切成小丁,用清水洗去表面淀粉,泡在水中以防变色。
蒜苔洗净,切成小丁。
新鲜豌豆剥好,洗净。
腊肠切丁,如果太硬可以先用热水泡一会儿再切。
大米淘洗干净,放入平时煮饭一半左右的水(和大米齐平即可),加入生抽和油拌匀。
将蔬菜丁和腊肠丁摆放好,稍微撒一点盐。
锅里烧一碗水,番茄顶部划十字,水开后放入番茄烫一分钟,去皮后再次划一个十字,放入电饭煲里,按煮饭键。
出锅,放入生抽和蚝油,用勺子把番茄压碎,整锅拌匀,撒点葱花就完成了!
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 447 主食