大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
金针菇小青菜鲫鱼煲
来源：互联网
2023-02-21 18:51:41 421
今天小编给大家分享一下金针菇小青菜炖鲫鱼煲，味道非常好，非常下饭，希望大家都能喜欢呢。
食材
- 鲫鱼 一条
- 金针菇 一把
- 洋葱 蒜头 姜片 干红辣椒 适量
- 小青菜 一把
方法/步骤
将洋葱去膜，洗净，切小块；
将蒜头去膜，洗净；
将姜片去皮，洗净，切片；
将鲫鱼洗净；
开火，加入适量的食用油，将鲫鱼入锅，煎至两面金黄，将鱼拨到一边；
将干红辣椒、姜片、蒜头、洋葱都下入锅里，炒出香味；
加入适量的料酒、水，煮开；
将金针菇放入锅里，一起煮；
待锅里汤汁浓稠时，将小青菜下入锅里，再加入适量的盐、鸡精，调味好，即可出锅了。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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