大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
花旗参乌鸡汤
来源：互联网
2023-02-21 18:51:57 361
补气活血、 滋阴养颜
花旗参又名西洋参、洋参，可补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干。西洋参有抗疲劳、抗氧化、抗应激、抑制血小板聚集、降低血液凝固性的作用，另外，对糖尿病患者还有调节血糖的作用。
乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效
工具/原料
- 乌鸡1只 花旗参15克 红枣30克 枸杞15克 盐少许 姜片
- 炖盅几个
方法/步骤
乌鸡斩成小块，冷水下锅，锅内加料酒去腥，水沸捞出沥干备用
将鸡肉分小块置于炖盅中，加入洋参、姜片、红枣、枸杞，注意分配均匀
盅内加入清水
盖上盖子，放入已注水的蒸锅中，盖上锅盖，炖4小时以上。根据自己的口味，出锅前分别加少许盐调味即可
注意事项
- 慢火炖汤，一定要不要心急
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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