大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 18:53:28 326
现在白天越来越长，我们有更多的时间来研究怎么做好吃的了。今天我做了西红柿鸡蛋汤，感觉味道非常的好。我把我是如何做西红柿鸡蛋汤的方法告诉大家，希望对大家有所帮助。
食材
- 西红柿 适量
- 粉皮 适量
- 鸡蛋 适量
- 小葱 适量
- 香菜 适量
- 盐 适量
方法/步骤
先用手把买回来的小葱的干叶子择干净，再把小葱的干皮撕掉。把清理过的小葱放到一个适当的容器里将小葱清洗干净，再用刀把小葱切碎。
把西红柿放到一个适当的容器里，把西红柿清洗干净。把清洗干净的西红柿放到案板上，用刀将西红柿切成块儿状，把切成块儿状的西红柿放到一个适当的容器里备用。
根据家里人数的多少，取出适量的鸡蛋，将鸡蛋打碎放入一个适当的容器里，往这个盛有鸡蛋的容器里加入少量的盐，用工具将鸡蛋用力搅拌搅拌。
取出适量的粉皮，把粉皮放到一个稍微大一点的容器里面，往这个容器里面倒入适量的开水。用开水将粉皮软化一下，再把粉皮弄成小块儿状。
先往炒锅里倒入适量的油，等油热之后往炒锅里放入切好的小葱。把小葱炒熟之后，把西红柿倒入锅里翻炒几下。再往锅里倒入适量的水。等水沸腾之后，往锅里加入鸡蛋、粉皮和盐，搅拌均匀。
取出适量的香菜，将香菜择干净，清洗干净，再用刀将香菜切碎。等锅里的水沸腾几次之后，把香菜放入锅里，再往锅里倒入适量的香油就可以出锅了。
注意事项
- 可以根据自己的口味决定是否往锅里放入一些淀粉。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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