大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
在生活披萨的味道着实让人不能自已,但是总是去西餐厅吃很多时候也是很麻烦的,当我们自己在家拥有自己的烤箱的时候,我们肯定压抑不住内心想要自己做披萨的冲动,那我们就来学习一下披萨的做法,就以水果披萨为例,其他种类的披萨也类似
我们现在开始做,首先,得和面,把面粉放入盆中,加入适量的水,搅拌均匀,再放入适量的油,继续搅拌均匀,加入酵母和砂糖
一边加入一遍搅拌均匀,搅拌均匀后慢慢的将其揉成团,并继续多揉一段时间,让面更加劲道,然后将面团放回盆中,在上面抹适量的油,盖上保护膜,放入温暖的地方进行发酵
发酵合适的时间后拿出,在砧板上放一些高筋粉作为手粉,继续揉一段时间。揉好之后静置
在模具上抹一层油,然后将面团铺在模具上,慢慢揉开,铺满模具
铺好之后,用叉子叉出小孔,撒上奶酪
接下来准备水果,芒果从两头切,切好后切十字成小块,火龙果也是一样,切成小方块,切好后放入披萨模具中
再撒上奶酪芝士,铺好,放入烤箱,烤箱设置,200摄氏度,上下层烘烤,烤二十分钟,即可出炉,尽情享受
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2023-09-11 250 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 443 主食