大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 260 主食
最近小编收到很多问题,其中一个就是下面小编为大家整理一下关于雪梨莲子汤的做法的步骤,希望这些方法能够帮助到大家。
首先,银耳用水泡发,雪梨切块,去掉银耳黄色的根部,撕成小朵。莲子用清水泡2个小时以上,雪梨剔心、削皮、切丁。
然后,雪梨削皮倘腊切成小块,百合少许,莲子炖半小时后,放入百合和冰糖,雪梨。
然后,莲子去芯分成两半,银耳洗净用清水泡发,撕小块,去黄硬梗,将莲子、银耳倒入清水锅中,大火煮开,加入梨子。
然后冲巨材,往砂锅里倒入水,烧开后,将银耳、雪梨、莲子放入锅里,大火烧滚后改小良帽火煮1个半小时。
然后,转小火,炖约1个小时,加入冰糖,再炖10分钟即可,放入枸杞。
最后,再小火煮半个小时。最后放入适量冰糖,小火煮10分钟。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食