大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 305 主食
网红柠檬鸡爪简易做法
来源：互联网
2023-02-21 18:57:22 312
作为吃货以及鸡爪研发专家的我（百誉大掌门），今天很专业的跟大家分享一道网红柠檬鸡爪
食材
- 鸡爪 适量
- 小米辣 适量
- 洋葱 适量
- 大蒜 适量
- 生姜 适量
方法/步骤
材料：鸡爪、小米辣、洋葱、大蒜、生姜、泡椒、香菜、柠檬
调料：酱油（建议用老抽）、米醋、料酒、白糖
取一部分生姜切片，大蒜拍碎备用。
锅里加水生姜片大蒜料酒和鸡爪，水开后继续煮10分钟左右。
鸡爪捞出用冷水冲一会去油，然后用冰水泡一会让肉质缩紧更有嚼劲。
小米辣、泡椒、洋葱、大蒜、生姜、柠檬、香菜切好备用。
【米醋：酱油：料酒：白糖】
比例按照【5汤勺:3汤勺:2汤勺:1饭勺】调配。
把④配料倒入⑤中搅拌一下，放入冷却的鸡爪
泡制一晚上就可以吃啦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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