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2023-11-15 289
牛奶方块小饼干的做法 烤箱食谱 做饼干
来源：互联网
2023-02-21 12:58:47 375
这是一款充满奶粉香味的牛奶小饼干，幼儿都会喜欢吃，淡淡的甜味，硬脆的口感，既可以磨牙，又可以解馋哦！小小一块拿着小手里，干爽的手感，完全不油腻
食材
- 低筋面粉 145g
- 牛奶 40g
- 黄油 35g
- 细砂糖 40g
- 鹧鸪蛋 2只
- 奶粉 15g
方法/步骤
35克黄油切成小块后，隔水加热融化成液态。
往容器里，加入两只鹧鸪蛋。
然后，加入40克牛奶，用打蛋器搅拌均匀，成为混合液体。
接着，将融化了的黄油加入。
最后，往混合液体里加入40克细砂糖、15克奶粉，145克低筋面粉。
用手揉成一个光滑的面团。
将面团，装入一个大号保鲜袋里，用杆子擀成厚约0.3CM的长方形面片。
把长方形面片切成约1.5CM见方的小方块。
把小方块排入烤盘。
烤箱180度，上下火，预热2分钟，然后将烤盘放在中层，烤15分钟左右即可。冷却后密封保存。
注意事项
- 揉成光滑面团即可，不要揉过长时间，否则可能影响饼干的松脆程度。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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