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韩国烤馍—烘焙食谱

来源:互联网 2023-02-21 12:57:23 296

韩国烤馍f23办公区 - 实用经验教程分享!

用料:高筋面粉360g、低筋面粉360g、酵母8g、盐6g、f23办公区 - 实用经验教程分享!

水约400g、细糖150g、白芝麻适量、粗粒砂糖适量f23办公区 - 实用经验教程分享!

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食材

  • 高筋面粉 360g
  • 低筋面粉 360g
  • 酵母 8g
  • 盐 6g
  • 水 约400g
  • 细糖 150g
  • 白芝麻 适量
  • 粗粒砂糖 适量

方法/步骤

  • 1

    1、将白芝麻和粗粒砂糖之外的所有材料混合成面团;f23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 1此文章未经许可获取自百度经验
  • 2

    2、基本醒发40min;f23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 3

    3、将醒发好的面团分割成70g,揉圆松弛15min;f23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    4、擀开卷起成长条,中间切开;f23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    5、切面蘸装饰材料,放入刷有油的烤盘;f23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    6、最后醒发40min,表面刷蛋液,撒芝麻;f23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    7、德普烤箱调至焙烤档210度,烤制20minf23办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 注意事项

    • 1、烤盘必须要刷足够的油,更有利于表皮的酥脆
    • 2、 高筋面粉也可以用富强粉代替,口感会更好。

    以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!f23办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 烘焙食谱韩国

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