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植物蛋白肉怎样做较好吃
来源：互联网
2023-02-21 12:41:20 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
植物蛋白肉一般由豆类加工而成，不添加任何添加剂和防腐剂，保存持久，四季食用皆宜，做法简便。下面介绍其中一种比较好吃的做法。
食材
- 植物蛋白肉 适量
- 葱 半根
- 红辣椒 3枚
- 食盐 1勺
- 食用油 适量
- 蒜瓣 3——5瓣
方法/步骤
植物蛋白肉泡发。
清水反复冲洗，去除豆腥味。切细丝。开水焯一遍，夏天这一步忽略。蒜瓣捣汁备用。
葱、辣椒切细丝。热锅倒油，把葱、辣椒放入，过油。
把植物蛋白肉倒入锅中，加盐，蒜汁。快速翻炒几下，出锅。
中途几乎没加任何佐料。晶莹剔透，美味无穷。
注意事项
- 出锅一定要快。防止出过多水分，影响口感。
- 夏天可以凉拌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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