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2023-11-15 322
糯米桂花藕的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:41:13 507
我们家以前家常做糯米藕，这段时间没怎么做了，糯米藕要甜甜的才好吃，就是怕吃糖多了，才没有再做了。今天再来做一次糯米藕来饱饱口福。具体方法如下。
食材
- 藕 1节
- 糯米 半碗
- 红枣 6个
- 冰糖 半碗
- 水 小半锅
方法/步骤
把糯米洗干净泡1-2个小时.
我们把藕洗干净联罩，去皮。藕皮的颜色不好看，煮出来带黑黑色。
把藕的一头切开，要多切点，才好放糯米进去。另一头可以不切。
把泡好的糯米从藕的洞眼里灌进去，再用筷子捅一下去，把藕的洞眼填满。每个小洞都填满。
然后把刚切掉的部分盖在被切的地方，用牙签插上。给藕盖上了盖子。
准备温捕好煮锅，把藕放进去，放水刚刚盖过藕，再放红枣和冰糖，盖上盖子焖煮40分钟。用大火煮沸，中小火慢慢炖煮。
煮好后，材离获在红枣冰糖水里再泡半个小时，凉凉一些再切成片，把桂花糖熬化淋在藕片上面就OK啦。
注意事项
- 1 藕塞了糯米要把藕做的盖子盖上，用牙签插紧。
- 2 煮好以后再泡半个小时好更入味。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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