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2023-11-15 319
高营养——毛豆肉的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:20:18 252
毛豆由于是豆制品，大家就应该知道毛豆的营养价值是很高的，不但能够给人体提供必需的营养物质，还能够丰富我们人体的氨基酸含量，促进胃肠道的消化。而猪肉不但有补充蛋白质和脂肪酸的作用，还有补肾滋阴和润燥的的功效。二者合一，不但营养丰富，而且美味可口。说了这么多，现在就来介绍高营养毛豆肉的做法。
食材
- 毛豆 1斤
- 五花肉 半斤
- 盐 适量
- 油 适量
- 调味 适量
- 青椒 2只
方法/步骤
首先将毛豆剥壳，洗干净放好。
将五花肉洗干净，切成一小块放好。
将青椒洗干净，且成丝放好。
打开火灶，向锅中放入适量的油。等油无声音后，倒入青椒丝。
用锅铲翻动青椒丝，十几秒后。再将五花肉倒入锅中，一起炒。
用锅铲翻动青椒丝和五花肉，顺便倒入点水，以免烧焦。吵过1分钟后，倒入毛豆，一起炒。并用锅盖焖数十秒钟，继续翻动炒。
当快炒熟时，放入适量的盐和调料。然后炒数十秒，即可放到盘中使用。
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