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2023-11-15 282
可可香浓小面包的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:18:15 113
可可味道是小朋友们比较欢迎的，可能因为让他们想到巧克力吧，不过可可粉的热量可比巧克力低多了，好像纯可可粉还有减肥的作用，就当心理安慰吧，这款面包尽量减少了糖，已经不能再减了啊，再减就苦了。早餐配牛奶或酸奶都超好吃！
食材
- 全麦粉 285克
- 水 100克
- 酵母 5克
- 盐 5克
- 可可粉 20克
- 玉米油 一大匙
- 糖 40克
方法/步骤
出了油以外所有材料入盆，稍微搅拌均匀，静置30分钟
面团揉至能撑出如图薄膜，加一大匙玉米油，揉至完全吸收即可。
拢成光滑面团入盆盖保鲜膜室温静置发酵。
面团发酵至2倍大即可取出，排气。
面团排气后分成若干等分的剂子，滚圆，静置松弛15分钟。
将面团排列在烤盘中，最后发酵，烤箱预热180度，面团发酵至2倍大即可入炉。
入炉180度烤约20分钟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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