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2023-11-15 282
蔬菜鸡蛋软饼的做法
来源：互联网
2023-02-21 12:17:26 113
这道蔬菜鸡蛋软饼取材方便，制作简单，营养丰富，香软可口，适合孩子作为早餐或者课间点心食用。做妈妈了的可以学着去做。
食材
- 面粉 200克
- 冷水 300克
- 鸡蛋 1只
- 红萝卜丝 30克
- 黄瓜丝 30克
- 香葱 2根
方法/步骤
准备好用到的食材，黄瓜和红萝卜事先切成细丝，葱切碎。
鸡蛋打散，加入面粉，再加凉水，搅拌成均匀稀面浆，加适量盐，倒入蔬菜丝和葱。
将蔬菜丝和面浆拌均匀，面浆要呈可流动状态。
锅内倒入3克左右的油烧热，使锅面均匀沾上油。
用大饭勺挖两勺面浆均匀摊平在锅内小火慢煎。
待饼身下层贴锅面处可以移动时，翻面继续煎另一面。
待两面呈金黄色时可出锅装盘，待饼稍凉切块食用。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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