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2023-11-15 325
爱吃鱼的亲们,动手试试吧!!!
鱼洗净片成片,用盐、料酒拌匀腌几分钟,再加水淀粉拌匀码味,油炸花生仁剁成碎粒,豆鼓剁碎,,葱、蒜、姜切末
锅中放油烧至六成热,倒入豆鼓,姜末,蒜末炒出香味,
在大钵中放入盐、味精、白糖、酱油、醋、炒过的姜蒜豆鼓,红油辣椒、花椒油、香油、油炸花生仁搅拌均匀兑成调味汁
锅置旺火上放油烧至四成熟,放入鱼片滑散炒熟。
捞出沥干油后装入碗中,淋上调味汁,再撒上熟芝麻、葱碎即可
拌匀即可
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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