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超绵软的土豆面包做法

来源:互联网 2023-02-21 12:10:34 版权归原作者所有,如有侵权,请联系我们

最爱吃的面包,想必就是这款用土豆做的面包了,很软很软很软,是我吃过最好吃的,也是每次出炉最让我激动的面包。560办公区 - 实用经验教程分享!

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工具/原料

  • P>​高筋面粉500克、土豆泥100克、鸡蛋100克、砂糖100克、清水(170克左右)、奶粉2大勺、盐1小勺、酵母粉2小勺、黄油40克。 BR>表面装饰卡仕达酱原料: BR>蛋黄2个、鲜奶130克、砂糖20克、高筋面粉30克。 /P>

方法/步骤

  • 1

    将所需材料(除黄油)放入面包机,揉成光滑面团,大约15分钟后加入黄油,继续揉到拉出薄膜后进行基础发酵;560办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 2

    发酵至2倍大560办公区 - 实用经验教程分享!

  • 3

    将发好的面团分成20等份儿,排气后滚圆放静置15分钟560办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 4

    重新逐一将面包坯揉圆、摆放烤盘上,发酵至2倍大560办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 5

    面团刷蛋液,用裱花袋把卡仕达酱挤在面包表面560办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 6

    烤箱170度,上下火,中层20分钟即可560办公区 - 实用经验教程分享!

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  • 7

    ​卡仕达酱的做法: 1、将所有卡仕达酱所需材料放入容器内,搅拌均匀; 2、用小火加热,边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏1小时。​560办公区 - 实用经验教程分享!

  • 以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!560办公区 - 实用经验教程分享!


    标签: 做法土豆绵软面包

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