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2023-11-15 322
黄鳝的营养价值和功效
来源：互联网
2023-02-21 11:24:47 274
黄鳝的营养价值和功效。在这里，我给大家讲解一下。
工具/原料
- 黄鳝
方法/步骤
黄鳝生活在小河、溪流、池塘中，属于淡水鱼类。
黄鳝营养价值极高，每100克肉中，含有18克蛋白质，并且属于优质蛋白。提供人体所需蛋白，提高人体免疫力。
黄鳝富含钙铁锌等矿物质，可补充人体矿物质。其中，钙是人体骨骼重要组成部分。
黄鳝肉中含有丰富的维生素B类，可预防脚气、脱屑等症。
黄鳝中，含有大量的维生素A，可有效预防夜盲症。
在中医上，黄鳝可入药。可补血、补气、消炎消毒、除去风湿等功效。
黄鳝血液有毒性，可损伤神经。食用黄鳝一定要注意，将黄鳝血清洗干净。
注意事项
- 黄鳝可每周吃1-2次。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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