大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
制作蔓越莓司康
来源：互联网
2023-02-21 07:36:05 340
制作蔓越莓司康
食材
- 低筋面粉 126g
- 黄油 30g
- 白砂糖 30g
- 牛奶 50g
- 盐 1g
- 蔓越莓干 30g
- 泡打粉 4g
- 蛋液 少许
方法/步骤
黄油室温软化。
筛入泡打粉和低筋面粉。
加入糖、盐。
用手撮至无干粉。
慢慢加入牛奶。
抓成团。
加入蔓越莓干，混合均匀。
擀成1厘米的厚片。
用模具切开。
放在烤盘上，刷一层蛋黄液。
放入预热好的烤箱，180度，15分钟。
出炉晾凉，外脆内软。
注意事项
- 司康是一种英式茶点，属于快速面包系列，造型可根据个人喜欢做成各种形状；
- 泡打粉可在加热过程中帮助面团膨胀，不可省略；
- 司康也可做成咸味的，根据个人口味选择。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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