大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
冬季暖胃必备佳品—-小馄饨
来源：互联网
2023-02-21 07:36:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
寒冷的冬季，身上冷冷的，来碗小馄饨暖暖胃，也许会是个不错的选择。北方有馄饨，南方有云吞，大概就是它的异曲同工之妙吧。
食材
- 馄饨皮 若干张
- 馄饨馅 适量
- 虾皮 少许
- 紫菜 少许
- 鸡精 少许
- 盐 少许
方法/步骤
备料：买来现成的馄饨皮，馄饨馅可以用大葱猪肉的饺子馅，只不过准备的时候，馅稍黏一点；
将馄饨皮平放在四指上，用小篾子挑一点馅放在中间；
用镊子把馄饨皮的一角压成对角，同时大拇指压住篾子；
抽出篾子的同时，大拇指和食指捏在一起，馄饨成型；
在碗中放上虾皮，紫菜，鸡精，盐备用；
锅坐水，水开下馄饨，大约煮上二分钟即熟，带汤装碗，滴香油，放香菜。
注意事项
- 四季皆宜，暖胃佳品。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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