大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
这几天大雪纷飞,休闲之余突然想起小米南瓜熬粥,肯定好吃的一吃,那么如何熬制的呢?
准备好材料
小米和南瓜洗净;锅中加热水(小米和水的份量是1:10),然后放入已洗淨好的小米煮以中小火煮沸并加适量的冰糖熬制。
熬制40-50分钟后关闭火后再稍焖一会儿,想放些枸杞也可以等在吃的时候放些,这样营养不会流失
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 493 主食