大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
煮过水的竹笋怎么保存
来源：互联网
2023-02-21 07:37:47 179
竹笋食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。新鲜竹笋可食用期短，过了挖竹笋季节想吃点到可以借鉴以下方法
食材
- 竹笋 适量
- 食盐 适量
- 八角 适量
- 三奈 适量
- 花椒 适量
- 干辣椒 适量
- 冰糖 适量
- 高度白酒 适量
- 冷却的盐水 适量
方法/步骤
加入适量的大料（八角）、三奈、花椒、干辣椒、冰糖、高度白酒，冷却的盐水，倒入密封罐中，等待发酵
沥尽水分后分装在保鲜袋里放入电冰箱保存（0度即可，不必放入零下18度的冷冻室内，想吃的时候解冻一下，还是和新鲜的时候一样的口感
抹上食用盐，挂在屋檐下，风干，食用之前用温水泡发即可
注意事项
- 患有胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人不宜多吃。
- 肥胖和习惯性便秘的人尤为适合
- 生态生活--让“生态”成为一种生活方式
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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