大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
板栗好吃又有营养,大人小孩都可以吃,平时会买一些糖炒板栗,但是想要买一些回家煮着吃,怎么挑比较好呢
尽量不要挑选不均匀的,比如长的一边大一边小或是比较扁的板栗;
在著躲挑选板栗时,尽量挑选哪些长的比较饱满的,就是比较椭圆形的,而且它的底部面积较大,板栗整体呈圆形的角度越大越好。并且比较重,在一堆板栗中触摸都能感觉到板栗比较鼓。
下图是小编家挑选好并且煮好的,付岔捧可供参考,择泉肉比较多额
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2023-09-11 259 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 453 主食