大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
脆皮烤鸡腿的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:38:57 388
无需油炸也能做出媲美肯德基的脆皮烤鸡腿
食材
- 鸡腿 适量
- 鸡蛋 适量
- 面粉 适量
- 姜蓉 适量
- 蚝油 适量
- 生抽 适量
- 黑胡椒 适量
- 压碎的薯片 适量
- 面包糠 适量
方法/步骤
鸡腿洗净后用牙签或者叉子在鸡腿上插N多小洞洞，以便入味
按腌鸡腿料（姜蓉、蚝油、生抽、黑胡椒）将鸡腿腌好，冷藏一晚上
准备好脆皮料：压碎的薯片、面包糠混合均匀
取一个鸡腿在面粉里滚一下，抖掉多余的面粉
再放蛋液里滚一下
最后放在脆皮料里滚一下，弄的均匀一些
把鸡腿放在有锡纸的烤盘里，刷上油，锡纸上也刷一些，免得粘住底部
烤箱预热200度，中层，40分钟左右
用本身有调味的薯片也很好吃！没有面包糠也没关系，薯片压碎一点裹均匀就好了
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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