大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
大厨教程之-牛肉饺子!
来源：互联网
2023-02-21 07:39:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
朋友从老家带回来的黄牛肉，新鲜至极，肉质细嫩，水份极少，比从超市买的注水牛肉好了上千倍，这么好的牛肉就得趁新鲜包饺子是最美味可口的美食了！喜欢的友友们，可以参考一下我的菜谱是做一下尝尝吧！
食材
- 牛肉 600克
- 大葱 2根（章丘大葱）
- 芹菜 一把
- 胡萝卜 2根
- 大酱 1勺
- 鸡精 1勺
- 蚝油 1勺
- 生抽 2勺
- 香油 1勺
- 花生油 40克
- 盐 12克
- 十三香 1勺
- 清水 半碗
- 葱姜花椒 适量
方法/步骤
新鲜牛肉冷藏半小时，切成薄片，切丁
切碎。我认为饺子馅比蒸煮机切的馅好。水饺有颗粒感
在切碎的牛肉上加水几次，然后朝一个方向搅拌，直到牛肉吸收水分
芹菜和胡萝卜在开水里切碎。把葱头切碎备用
加热花生油，加入洋葱、姜和胡椒粉炒（去掉胡椒粉、洋葱和胡椒粉），冷却
加入所有调味料，拌匀
包饺子？享受美食
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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