大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
做土豆茄子酱的教程
来源：互联网
2023-02-21 07:39:56 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
马铃薯茄子酱制作教程
食材
- 圆茄 1个
- 大土豆 1个
- 尖椒 1个
- 八角 2个
- 花椒粉 1勺
- 胡椒粉 1勺
- 鸡粉 1勺
- 糖 少许
- 一品鲜酱油 2勺
- 盐 适量
- 大蒜 适量
- 葱 适量
- 猪油 适量
- 花生油 适量
方法/步骤
茄子去皮切粒，土豆去皮切粒，葱片，姜片
猪油和花生油放入锅内混合加热，油热后放入八角，葱姜。
将茄子丁放入锅内翻炒
放入适量盐一起炒
茄子炒出水
加入土豆丁继续翻炒，加入适量酱油。
加水
水开五分钟后，加入调味料和尖椒
炖到汤汁浓稠，土豆出沙
最后加入蒜米，拌匀关火出锅
拌大米饭，简直无敌美味
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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