大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
自己动手做白馒头了
来源：互联网
2023-02-21 07:42:12 410
我身边的朋友时常会听到外面买的馒头又有什么问题了，所以外面的馒头虽然很诱人但是一想到有问题，就不敢买，那我在这里教大家在自己家里做白白的馒头哦。
食材
- 面粉 500g
- 发酵粉 5g
- 白糖 15g
方法/步骤
温水（30-50度）100ml左右（我们家有空气执水器水温刚好在这个温度之间）我直接在水龙头上放水就行了，在温水中加入酵母粉5g和白糖15g等它们都化开以后再倒入面粉500g，把它们揉成光滑的面团。
再在面团上盖上一层保鲜膜，放置在那里。
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在菜板上再放一些干面粉，再把面团，揉成条。再把它切成均匀的小块，再把它做成圆形的馒头。
蒸馒 头时一定要先把水烧开，再把馒头放上去蒸，否则馒头蒸不发。蒸制馒 头的时间为二十分钟。
蒸二十分钟后关火等5分钟再打开盖，这样好吃的白馒头就做好了哦。快来自己来做白馒头吧。
注意事项
- 这里开始和面的水温一定要控制好在30-50度之间。
- 白馒头头刚蒸好不要马就开盖否则馒头会往下塌。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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