大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
如何切冬笋才能省力
来源：互联网
2023-02-21 07:42:14 338
群里看了好多的基友都不太会切冬笋
各种方法的都有，有直接一层层剥壳的，有中间直斩，但是这样的笋肉就完蛋了
这里现场教学下
工具/原料
- 刀
- 冬笋
- 人
方法/步骤
先拿出来刀和冬笋啦
ps:别在意TCL的菜刀，虽然它家出电器著名
开始
横斩去掉笋头
然后菜刀靠把的刀尖立在笋头，朝向和笋的直向保持
用力压着菜刀，保持一个向前的推力，顺着冬笋壳一直切，但是不要把肉切成半了
切到半笋中的时候，刀尖也切了半只笋的圆心位置了，一转刀尖，打开笋壳
打开了笋壳就可以直接的取肉啦，可见的咯
效果是不是很完美
这样就壳和笋肉出来了
注意事项
- 刚开始压刀尖不要用力过度，导致刀尖切入了笋肉
- 刀尖推顺一条线去
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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