大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
炸新鲜蘑菇是,一道非常简单的素材,蘑菇富含纤维素和维生素。今天就来分享下如何制作制作蘑菇。
首先我们把蘑菇撕干净,沥干水分。记住一定要沥干水分。
之后准备面粉 淀粉 鸡蛋 盐 油 孜然粉调成面糊。
之后给蘑菇上糊,不要太多,不然不好看而且口感不好。
接下来炸蘑菇,小火慢慢炸。
将蘑菇炸到金黄后,捞出沥干油。
最后我们配上孜然粉就可以吃啦~·外酥里嫩非常的可口。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食