大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
美味葱炒牛蹄筋的做法
来源：互联网
2023-02-21 07:47:32 296
牛蹄筋含丰富的胶原蛋白，适合女性食用。又有助于强筋健骨，老人和小孩食用很好，只是特殊的味道可能没尝试过的人不愿意食用，家里的小朋友第一次吃就是拒绝的。不过，第二次就争着要吃了。
食材
- 牛蹄筋 适量
- 黄豆 适量
- 大葱 适量
方法/步骤
买回来的牛蹄筋用清水洗净，可以多洗几遍，放入高压锅内，加入适量黄豆，大料花椒，食盐，酱油，料酒等调料。
压二十分钟左右后，开锅捞出放凉。
大葱切片，牛蹄筋切片。
锅内加适量植物油烧热，加大葱翻炒后，加入牛蹄筋翻炒。保持中小火，预防粘锅。
加入适量清水，加入适量酱油，烧至粘稠。也可加点孜然粉，遮味。
装盘即食。
注意事项
- 多加点香料粉可以遮挡味道
- 凉食味道轻
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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