大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
豆腐豌豆的家常做法
来源：互联网
2023-02-21 07:47:33 90
豌豆，是小朋友每每跟着去买菜，最喜欢观察和触碰的食材。买回家，第一件事，就是积极的去找盆，将豌豆荚倒出来，自己一个个的掰开，一颗一颗的将豌豆摘下来放到盆里。专注的神态令人不敢打扰。当然，玩不上十分钟，就自然而然的丢下豌豆玩去了。而下回遇上豌豆荚，状态依然。为了他这股专注劲，我常常买，也常常做，这次做的是豆腐炒豌豆。
食材
- 卤豆腐 半块
- 豌豆 400g
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
挑选新鲜饱满的豌豆荚，剥出豌豆米，并淘洗干净。
将卤豆腐洗净，切成丁。
起锅烧热，下油，下卤豆腐丁翻炒至变色出香。
倒入豌豆米与卤豆腐丁一起翻炒，加入清水或高汤大火烧开，小火焖煮。
焖煮至豌豆米熟，加入适量盐翻炒。
汁收后，起锅装盘。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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